BEYOND THE SCHNITZEL

You are new to Vienna? You just moved here to study and get to know the city? In October and November we discover the Viennese food system: "Arriving new" in a big city is not always easy and is associated with some practical as well as personal challenges. Eating 'well' without giving in on your principles combined with an often tight student budget can be quite challenging; especially if you are new to the university and new to the city. Join us on this journey and be ensured that in addition to new experiences and learning about the Viennese food system, fun and good food will not be neglected!

Participation is free of charge!

Das WeltTellerFeld entsteht

Das WeltTellerFeld ist eines der Projekte des Ernährungsrats. Es zeigt als interaktiver Lernort auf einem rund 3500m² großen Feld die Fläche und die landwirtschaftlichen Kulturen, die benötigt werden, um unseren jährlichen Lebensmittelkonsum (Durchschnitt der Menschen in Österreich) zu decken. Es zeigt auf, wie und wo unser Essen produziert wird und wie viel Fläche wir dafür brauchen.

Du willst das Projekt kennen lernen oder sogar aktiv mitanpacken?

Der Ernährungsrat Wien und seine Ziele

Der Ernährungsrat Wien ist eine Plattform zur Gestaltung eines zukunftsfähigen Ernährungssystems für Wien. Er ermöglicht das Zusammenkommen der verschiedensten Akteurinnen und Akteure, vom Anfang bis zum Ende der Lebensmittel-Wertschöpfungskette und darüber hinaus. Durch diese umfassende und offene Herangehensweise werden Handlungsspielräume aufgedeckt und ausgebaut, wodurch langfristig das Ernährungssystem gestaltet und in eine sozial gerechte und ökologisch zukunftsfähige Richtung weiterentwickelt werden kann.

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