Wiener Gemüse?! – Der Ernährungsrat Wien zu Gast bei der Kochinsel

Können sich Städte wie Wien selbst mit Lebensmitteln versorgen? Welche Bedingungen braucht es dazu? Gemeinsam bereiten wir aus Wiener Gemüse in entspannter Atmosphäre ein feines Gericht zu und diskutieren mit dem Ernährungsrat Wien diese Fragen. Wir wollen uns Gedanken zu aktuellen Trends und kreativen neuen Lösungen auf diesem Gebiet machen.

Im Rahmen der Südwind Kochinsel diskutieren wir neue Gestaltungsmöglichkeiten in der Küche und beim Einkauf und probieren diese Ideen gleich aus. Willkommen sind alle Menschen, die an neuen Konzepten zur Lebensmittelversorgung in der Stadt, abseits von Großkonzernen, interessiert sind. Ziel soll sein, dass wir alle nicht nur im Kochtopf mitmischen, sondern auch in der Lebensmittelpolitik.

Weitere Informationen und Anmeldung unter suedwindimnoosh@suedwind.at

Achtung begrenzte TeilnehmerInnenzahl!
Ort: Restaurant Noosh, Zieglergasse 29, 1070 Wien
Zeit: 18. Februar, 18 Uhr (Dauer etwa 3 Stunden)
Kosten: freie Spende

Veranstalter: Südwind Wien